Kategorie: EINZELTOPF

GÄRUNG – VERSCHMELZUNG – REIFUNG

Single Pot: Eine begehrte Spezialität vieler Rumliebhaber, die traditionelle Rumdestillation auf Basis von Kupferkesseln. Im Gegensatz zur Kolonnenbrennerei geht dabei weniger Aroma verloren.

Single Column: ist heute die Standarddestillation sowohl für Rum als auch für Whisky. Dabei wird die Maische nicht vollständig ausgetauscht, sondern weiter destilliert. Das Ergebnis ist ein Rum mit leichterem Geschmack und höherem Alkoholgehalt.

Single Vintage: Rums sind zu 100 % so lange gereift, wie auf dem Etikett angegeben, müssen aber nicht zwingend aus einem einzigen Fass stammen, sondern werden aus den besten Fässern dieses Jahrgangs verschnitten.

Single Cask: Eine Abfüllung komplett aus einem Fass. Es wird also nichts vermischt. Da jedes Fass seinen eigenen Geschmack hat, gleicht keine Einzelfassabfüllung der anderen. Ein Premium-Rum-Erlebnis.

Ein Muss für Single Pot Rum-Liebhaber, um ihre Lieblingsrumsorten zu präsentieren!